Підписуйся на канал Kyivmaps в Telegram і першим дізнавайся про всі найцікавіші події столиці,   отримуй знижки та приймай участь у розіграшах призів від наших партнерів.
For people with poor vision
UaRuEn

Fiji Lounge Bar посеред галасливого Києва: Hakuna Matata й ніяких турбот

Kyivmaps продовжує рубрику, в якій детально розповідає про столичні ресторани. Цього разу ми вирушаємо пити, гуляти й оглядати на загублений острів Фіджі, а точніше - на Поділ, де розташувався Fiji Lounge Bar, первісток мережі Fiji Group Restaurants.

Ідеологи й творці Fiji Group Restaurants – топ-менеджери та ресторатори з 15-річним досвідом Олена Журба й Альона Басецька. Саме з їхньої легкої руки у квітні 2015-ого в Києві з'явився ресторан Fiji Lounge Bar.

Який же його головний концепт? Fiji Lounge Bar – це легкий відпочинок за справедливі гроші. Власники вирішили не лише тішити киян смачною їжею, а й забезпечувати їм веселе та яскраве дозвілля.

Олена Дзюбенко, маркетинг-директор закладу, розповідає:

«Зазвичай людина приходить повечеряти до ресторану і починає думати, а де ж продовження банкету? Ми даємо нашому гостю все. Ти приходиш на смачний обід. Він плавно перетікає в препаті на літній терасі. А коли душа вже зовсім захоче свята, можна спуститися в караоке та співати до ранку».

Що всередині

Багато хто пам'ятає на цьому місці ресторан Корсар. Від нього в теперішньому Fiji Lounge Bar теж лишилася пам'ять. Та ще й яка. Інтер'єр ресторану прикрашає щогла піратського корабля. Ви одразу помітите цю дивовижну штуку, ледь зайшовши до Fiji.

Як розповідають власники, спочатку незвичайну деталь інтер'єру хотіли прибрати, якби не одне але. Спеціаліст із фен-шую наполіг: кораблю бути. Чому, запитаєте ви. Уся справа в тому, що його корма спрямована вгору, а це значить, що й ресторан очікують тільки перемоги та успіх.

Але повернемося до внутрішнього оздоблення Fiji. Зайшовши до Lounge Bar, ви одразу ж опиняєтеся на закритій літній терасі. Інша частина ресторану захована в підземеллі і потрапити туди можна лише спустившись сходами вниз. Там гостей чекають кілька тематичних залів: романтична «Колиба» з розписом і неоновим підсвічуванням, екзотичний «Акваріум» з акваріумом і рибками, яскравий «Fiji» для запальних танців і відокремлений VIP-зал для камерного відпочинку.

Що поїсти

Бренд-шеф всієї мережі Fiji Group Restaurants – ватажок, душа компанії й талановитий кухар Людмила Семеха. Спеціально для Fiji вона розробила меню, зміксоване з європейської та паназіатської кухонь. Безумовно, є в ресторані й сезонне меню. Наприклад, зараз вони пропонують смаколики з гарбузом, від яких, правда, складно відірватися.

Увага, розкриваємо коронні страви Fiji – те, за чим місяцями приходять сюди постійні відвідувачі. Записуйте або мотайте на вус: це карпаччо з телятини з паназіатським соусом, салат Fiji з фіолетовою та пекінською капустою, куркою, кінзою і горіховим соусом, а також тайський стріт-фуд під назвою попетоди.

Що випити

За барну карту ресторану відповідає шеф-бартендер Галина Третяк, дівчина креативна й талановита. Вона готує фірмові коктейлі, додаючи їм нотку екзотики. Це можуть бути, наприклад, тропічні фрукти. До слова, всі назви коктейлів ресторану — це географічні назви, пов'язані з островом Фіджі.

Як і меню, барна карта ресторану змінюється від сезону до сезону. Наприклад, зараз у Fiji можна спробувати коктейлі та лимонади з гарбузом, з яких ми дуже і дуже радимо «Солодкий листопад».

Ще одна фішка ресторану — ідеальне поєднання кухні та бару. Тут вам запропонують страви й коктейлі, які максимально гармоніюють одне з одним. Попереджаємо: це шалено смачно.

Паті-територія

Якщо коротко про розваги у Fiji: заходиш до ресторану і потрапляєш у справжню Hakuna Matata. З вівторка по неділю тут гримлять вечірки з караоке і танцями до ранку. Хочете провести у Fiji дівич-вечір, корпоратив, ювілей улюбленої бабусі або навіть відзначити весілля? Запросто!

Іменинникам тут дарують знижку -20% на всі позиції меню, за винятком страв із зірочкою. А ще вони можуть замовити Special Birthday Package на 10 персон вартістю 4 500 гривень, куди входять холодні й гарячі закуски, салати, хліб і напої.

Є ще кілька таких пакетів спеціальної лояльності: Students Package для 5 персон за 1500 гривень і HEN Package для 6-8 персон за 3500 гривень.

Ваша вечірка не обійдеться без плазмових панелей і проектора? Fiji їх забезпечить! Ви подзвонили у ресторан, але зал, який вам необхідний, вже зайнятий? Не біда, адміністратор зв'яжеться з іншими закладами мережі й дізнається, чи є вільні місця у них.

Що хочеться сказати наостанок? Fiji Lounge Bar – це ресторан-універсал, де ви з однаковим успіхом пообідаєте в затишній обстановці з колегою по бізнесу і відірветеся в караоке з найкращими друзями.

Вам за смачною їжею та яскравим дозвіллям? Тоді вам до Fiji Lounge Bar.
 

Відгуки 0

Залиште свій відгук

Читати більше